Notre Beaujolais Villages Blanc, issu du cépage Chardonnay, vous offrira un vin frais et gouleyantavec des arômes fruités. Idéal pour l’apéritif, il peut aussi accompagner des viandes blanches, despoissons ou des fruits de mer.
Notre Saint Véran, issu du cépage Chardonnay, vous offrira un vin sec, rond et minéral.Le gras et l’acidité s’équilibrent en bouche.Idéal pour les fruits de mer, il peutaussi accompagner des viandes blanches ou même certains fromages.
Notre Pouilly-Fuissé « les Galopières », issu du cépage Chardonnay, vous offrira un vin à la robe or pâle aux notes minérales. D’une élégante finesse avec des notes expressives de fruits blancs, un léger passage en fûts lui apporte une belle complexité. Idéal pour les crustacés, il peut aussi accompagner des viandes blanches ou même certains plats exotiques.
Notre Beaujolais Villages, issu du cépage principal du Beaujolais : le Gamay noir à jus blanc, vous offrira un vin fruité et gouleyant, tout en rondeur. Il peut se déguster dans ses premières années mais il peut se révéler un bon vin de garde. Idéal pour accompagner des charcuteries ou des plats simples.
Notre Juliénas, issu du cépage principal du Beaujolais : le Gamay noir à jus blanc, vous offrira un vin nerveux et charpenté à la robe rubis violacé, aux senteurs florales et arômes de fruits rouges et d’épices. Il peut être bu jeune mais il peut se révéler un excellent vin de garde (5 ans ou plus). Idéal pour accompagner les viandes rouges, il pourra aussi vous accompagner tout au long du repas.
Issus de la 9e génération de vignerons, nous sommes les héritiers d'un grand savoir-faire mis en pratique et transmis par Fernand et Maryse Corsin. Cette cuvée est le reflet de nos origines vigneronnes, de notre attachement à ce métier. Elle est issue d'une parcelle de vieilles vignes en AOC JULIÉNAS : « Les Bois de Chat » La dégustation de cette cuvée révélera des fruits originaux tels que fruits noirs et baies sauvages.
Le passage d’une dizaine de mois en fûts de chêne apporte une rondeur particulière et des notes vanillées. Il faut savoir patienter pour pouvoir l’apprécier après quelques années de cave (environ 5 ans. Il peut accompagner les viandes rouges, les gibiers.
Un homme équilibré et raisonné, qui sait se gérer naturellement, peut prétendre avoir une âme saine dans un corps sain : «mens sana in corpore sano». Il en est de même du vin dont l’âme chante dans les bouteilles. Cette cuvée est issue de fûts de Juliénas «oubliés» durant deux ans avant d’être mis en bouteilles sans aucune filtration. Le temps a permis aux tanins offerts par le fût de s’arrondir et de se mêler finement à ceux du vin.
Notre Beaujolais Villages Rosé, issu du cépage principal du Beaujolais : le Gamay noir à jus blanc, vous offrira un vin fruité et léger. Idéal pour les barbecues d’été, il peut aussi être servi en apéritif ou avec des plats simples.
Vin effervescent rosé obtenu par méthode traditionnelle.
Jus de raisin (Gamay).